Les Montpellier

Couteau régional, c’est un couteau qui date du 17ème siècle, les marins pécheurs de la côte Languedocienne l’utilisaient dit-on pour tout (il parait même pour ouvrir les huitres…). Il a été tellement apprécié que la marine Nationale l’a commandé à la maison COGNET . Réalisé au départ en couteau 2 clou de type pièmontais, j’ai modernisé sa ligne et l’ai réalisé avec un système de fermeture qui en assure la sécurité ! C’est un véritable cutter, qui ne laisse personne indifférent…Sa ligne est très japonisante et peu de personnes connaissent son histoire.

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